旗魚
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旗魚
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Published 2020-01-14T18:55:15+00:00
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Description
【介紹】
雨傘旗魚俗名稱破雨傘；因擁有帆狀的背鰭，所以也有芭蕉旗魚之名，以魚類及烏賊﹑魷魚類等為食物，台灣四周海域均可捕獲；以東部及南部產量最多。新鮮魚體可作生魚片，亦可煎食或煮湯，加工成罐頭或零嘴﹑魚鬆等皆宜。
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| Date de publication | 14/01/2020 |
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